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Sabores de bienestar para productos funcionales
Los consumidores buscan lo funcional, lo fortalecido, el todo en uno. Asociamos ciertos sabores con beneficios para la salud, como los arándanos para la inmunidad y el jengibre para la digestión. Combinar un sabor de bienestar con un ingrediente activo satisface las expectativas de sabor del consumidor y aumenta el impacto percibido de su producto. Proporcionamos el sabor natural para inspirar a los compradores habituales que anhelan otro sabor.
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El tamaño proyectado del mercado de alimentos funcionales para 2027.1
48%
de los consumidores de suplementos estadounidenses beberían una bebida funcional casi todos los días para obtener los mismos beneficios que las vitaminas.2
32%
de los consumidores de suplementos estadounidenses encontrarían atractivo el chocolate como fuente de los mismos beneficios para la salud que los suplementos.2
Fuentes: 1The Business Research Company, Informe de mercado global de ingredientes alimentarios funcionales 2023; 2MarketPlace, Descubriendo información sobre el consumidor de suplementos: tendencias y oportunidades para 2022
El bienestar nunca supo tan bien
Influenciadores del estado de ánimo
Los productos de moda influyen en el estado de ánimo de relajación o concentración. Sus homólogos de sabor podrían ser:
- Té De Manzanilla Y Miel
- Matcha de frambuesa
- guaraná papaya
Impulsores del cuerpo
Los consumidores de alimentos como medicamentos comúnmente invierten en salud digestiva, apoyo inmunológico, ayudas antiinflamatorias y mejora de la visión, como estos sabores naturales:
- jengibre chai
- Hinojo y menta
- Cereza Arándano
Embellecedores
La belleza comienza en el interior, por eso la gente está recurriendo a ingredientes funcionales para tener un cabello, piel y uñas saludables. Los sabores frescos y crujientes combinan bien con sus objetivos:
- Mandarina de té verde
- Pepino Sandía
- Piña Pomelo
Décadas de experiencia en enmascaramiento de sabores
Los ingredientes funcionales suelen tener notas ásperas y amargas. Podemos cubrir sabores indeseables con enmascaramiento de sabor y resaltar los mejores sabores con modulación del sabor. Para aplicaciones con contenido reducido de azúcar, imagine una bebida carbonatada baja en calorías y con un toque extra. O un batido de proteínas verdes que quieras beber por la mañana.
Compre para obtener beneficios. Compre de nuevo para probar.
Siempre hay más ideas para explorar en una categoría tan diversa y popular como el bienestar.
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