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Según la firma de investigación de mercados SPINS, los jugos probióticos y las bebidas funcionales han crecido 31,21 TP3T (y más de $100 millones en ventas) desde el año pasado. Solo el mercado de kombucha creció 41% a $534 millones en 2016. Se espera que el crecimiento de las bebidas funcionales continúe a medida que los consumidores esperen más de sus bebidas.Sigue leyendo “Kombucha and Functional Beverages”
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Los proveedores utilizan soluciones rentables de ingredientes de vainilla
Chris Smith, vicepresidente de productos de vainilla de Virginia Dare, apareció recientemente en un artículo de la industria de bebidas sobre las tendencias en la industria de la vainilla. A medida que el mercado de bienes de consumo envasados avanza hacia ingredientes naturales en lugar de artificiales, la demanda de vainilla natural está creciendo cada vez más. Un ingrediente complementario, la vainilla combina muy bien con una amplia gama deSigue leyendo “Suppliers Utilize Cost-effective Vanilla Ingredient Solutions”
Llevar el té de origen único a RTD
Virginia Dare ahora ofrece extractos de té de origen único, creados internamente utilizando hojas de té procedentes de algunos de los principales productores de té del mundo. Estos nuevos extractos de origen específico son solo la última expansión de la amplia cartera de tés de Virginia Dare dentro de la plataforma Taste Foundations. Nuestros extractos de té de origen único ofrecen la máxima flexibilidad en el perfil de sabor para los desarrolladores a través de una selección completa.Sigue leyendo “Bring Single Origin Tea to RTD”