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La pasión de los consumidores por probar sabores novedosos seguirá siendo fuerte en 2020, a medida que la demanda de innovación en el sabor continúa creciendo. Según el reciente Informe de tendencias del consumidor de sabores de Technomic en EE. UU., al 66 por ciento de los consumidores les gusta probar nuevos sabores, mientras que cerca del 40 por ciento define “nuevo” como simplemente una variación de lo familiar. hemosSigue leyendo “Find inspiration with our 2020 flavor trends”
Archivo de la categoría: Panadería
Listo, listo, come y bebe: La edad de oro de los alimentos y bebidas listos para consumir/RTD
En el panorama de consumo actual, la conveniencia es clave, y eso está llevando a que muchas marcas desarrollen alimentos listos para comer (RTE) y bebidas listas para beber (RTD). Food & Beverage INSIDER publicó recientemente un artículo sobre esta tendencia que destacaba las capacidades de formulación de nutrición para el rendimiento y el estilo de vida de Virginia Dare. "La comodidad es cada vez más importante en el panorama del consumidor actual", nuestro MarketingSigue leyendo “Ready, set, eat and drink: The golden age of RTE/RTD foods and beverages”
INFORME BLANCO: Más allá de la barra
La tendencia de los snacks ha crecido de manera constante durante la última década y no muestra signos de desaceleración en 2020. Impulsados principalmente por los snacks saludables y de bienestar, los consumidores están priorizando cada vez más aplicaciones de snacks que combinan conveniencia y nutrición, como frutas secas, paquetes de nueces y frutas. tazas. Lea nuestro documento técnico para obtener más información sobre temas específicos.Sigue leyendo “WHITE PAPER: Beyond the Bar”
Las opciones de sabores y colores se expanden en el mercado de snacks y panadería
Anton Angelich, vicepresidente del grupo Virginia Dare, apareció recientemente en un artículo de Snack Food & Wholesale Bakery sobre nuevas opciones de sabores y colores en la industria de snacks y panadería. Las empresas de sabores y colores están desarrollando nuevas soluciones para ofrecer a sus clientes los sabores y colores aventureros que desean, utilizando los métodos naturales que exigen. “Barras nutritivasSigue leyendo “Flavor and color choices expand in the snack and bakery market”