Vanilla Newstalgia: llevar un sabor clásico a niveles completamente nuevos

Cuando a una persona promedio se le pide que nombre un sabor, lo más probable es que elija uno de los clásicos. Ya sabes, las vainillas, los chocolates, las fresas (¡la última de las cuales es en realidad una combinación de muchos sabores!).

Hay una sólida razón para esto: son reconfortantes. Son la opción preferida por su nostalgia y reconocibilidad. Y son deliciosos. Pero, ¿qué sucede cuando una marca quiere mejorar su línea de productos con una sensación más premium, o apaciguar a los tipos aventureros, o incluso simplemente ampliar su cartera con nuevas ofertas?

Cómo clasificar los sabores clásicos

Dos palabras: Clásicos elevados. Esto significa tomar los sabores que todos amamos y clasificarlos, darles algo de cultura y madurarlos. Cuando lo abordas desde este punto de vista, se abre todo un mundo de sabores sin dejar de darnos la base sólida que a todos nos ha faltado estos últimos años.

Elevar los clásicos también atrae a las masas. Mientras que los más aventureros te seguirán por el camino que quieras tomar, los que buscan familiaridad encontrarán que los Clásicos elevados son una oportunidad para jugar sin desviarse demasiado.

No estamos solos en nuestro sentimiento. En la Sweets & Snacks Expo de este año se vio la “newstalgia” como una de las principales tendencias, y marcas de todo el mundo ya se están sumando, especialmente en los sectores a prueba de cero, Bebidas alternativas industria.

vainilla elevada

La prueba de concepto siempre está en el pudín (de vainilla), por lo que hemos elaborado una lista de combinaciones de vainilla y las aplicaciones que pueden mejorar, aunque esta lista no es exhaustiva. Cuando se trata de combinaciones y aplicaciones con vainilla, dondequiera que dejes que tu mente divague, tus papilas gustativas estarán felices de ir.

Cuando se te haga la boca agua, asegúrate de busque una muestra!

• Whisky de vainilla: Vainilla dulce y amaderada realzada por un roble ahumado y carbonizado y un deslumbramiento de whisky floral y afrutado. APLICACIONES: helado, cóctel sin alcohol, chupete de caramelo, pastel
• Pastel De Crema De Plátano: Un capricho retro-nostálgico: Delicioso plátano y natilla cremosa de vainilla con galleta de oblea de vainilla (tipo Nilla). APLICACIONES: Bebidas saludables RTD, bocados nutritivos, helados, aderezos para productos horneados
• Lavanda-Vainilla: La combinación perfecta del ligero amargor de la lavanda con un final suave y relajante de vainilla. APLICACIONES: té, bebidas saludables RTD, mezcla para hornear, glaseado para magdalenas
• cardamomo vainilla: Equilibrio refrescante de vainilla dulce y de nuez con el cardamomo perfectamente a pino y con un toque afrutado. APLICACIONES: bebida energética, dulces, polvo saludable RTD, batidos

Tantas maneras de elevarse

Como internacional expertos en sabores de vainilla, nunca sugeriríamos que este delicioso sabor no sea lo suficientemente bueno por sí solo. Nuestra profunda historia con este sabor increíblemente versátil nos convierte en el líder que somos en la industria. Dicho esto, debido a su uso generalizado y su lugar querido en casi todas las sociedades, sabemos que existen infinitas oportunidades para elevarlo a nuevas alturas, y estamos entusiasmados de ir allí con usted.

Vuelva pronto para conocer el viaje en ascensor que realizaremos con otros clásicos como el chocolate, la fresa, el café y el plátano. Si no quieres esperar, ¡lo entendemos! Justo alcanzar a nuestro equipo de creadores de sabores y estaremos listos para darle clase a cualquier sabor clásico.