Virginia Dare da la bienvenida al bienestar en todos sus sabores en SupplySide West

Los expertos en sabores reconocidos mundialmente ofrecen perfiles de sabor inspirados en aplicaciones de salud y bienestar.

LAS VEGAS, Nevada – (12 de octubre de 2022) – Virginia Dare dice que es hora de dar la bienvenida a una nueva era de desarrollo de aplicaciones de salud y bienestar: una que se define por formatos de productos funcionales alternativos con mejores perfiles de sabor de tendencia.

"Si comenzó a practicar un estilo de vida más saludable durante y después de la pandemia, no está solo", dijo Philip Caputo, gerente de marketing e información del consumidor de Virginia Dare. “Los últimos años han empujado a muchos consumidores a mirar hacia adentro y mirar cómo podemos mejorar nuestro propio bienestar físico y mental. Esto está generando muchas oportunidades nuevas para los formuladores en lo que respecta al sabor”.

Una de esas tendencias es el movimiento sobrio y curioso, que Virginia Dare destaca a través de dos de sus muestras en la feria, con sabores inspirados en cócteles zero-proof. Innova Market Insights informa que, si bien los lanzamientos de nuevos productos en bebidas alcohólicas aumentaron significativamente en los cinco años transcurridos entre 2016 y 2020, la cantidad de bebidas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol casi se duplicó. IWSR La investigación sobre consumidores encontró que más de la mitad de los consumidores encuestados beben más bebidas no alcohólicas que el año pasado, y 60% de ellos quieren elegir entre mejores opciones. El otoño pasado,

"Es una tendencia que está prendiendo fuego entre los consumidores, especialmente entre el público más joven", dijo Caputo. "Pensamos que SupplySide West era la plataforma perfecta para poner esta tendencia en el centro de atención, ya que es el principal programa para una mejor salud y nutrición".

Los asistentes a la feria pueden visitar el stand #3465 de Virginia Dare durante la feria del 2 al 3 de noviembre en Las Vegas para disfrutar de muestras de sabores de sus carteras de sabores inspirados en cócteles y nostalgia:

• Batido de proteína de suero (sabor limoncello)
• Bebida de hidratación con electrolitos naturales (sabor a hibisco, pomelo y paloma)
• Vitamina Pixy Stick (sabor a caramelo afrutado del arcoíris)
• Energy Shot (sabor a caramelo Red Berry Pucker Patch) 
• Gomita adaptógena que influye en el estado de ánimo (sabor a té negro de frambuesa)

“El sabor nos hace felices, así de simple”, dijo Caputo. “Imagínese si la bebida proteica que bebe después de un duro partido de tenis supiera igual que un cóctel que disfrutaría con sus amigos en el brunch, o que la barra de proteínas que disfruta supiera como un tazón de leche de cereal. Hace que la experiencia del ejercicio sea aún mejor. Estamos aquí para sacar a las personas de su zona de confort en lo que respecta a cómo el sabor, el formato del producto y los ingredientes funcionales trabajan juntos para crear un producto nuevo, delicioso y de moda”.

Como expertos en brindar el sabor preferido del consumidor, los saboristas y científicos de alimentos de Virginia Dare brindan asistencia y experiencia individualizadas a los formuladores que buscan desarrollar aplicaciones con ingredientes desafiantes. Además de los cócteles a prueba de cero y los temas de sabores nostálgicos, la plataforma Taste Foundations de Virginia Dare incluye extractos de vainilla, té, café y cacao de la más alta calidad de la industria.

"Virginia Dare celebrará nuestro centenario en 2023", dijo Caputo. “Estamos ansiosos por saber qué nos depararán los próximos 100 años para nuestra empresa. Nos encanta ser parte de esta industria y ayudar a los formuladores a soñar sobre cómo sus productos pueden traspasar los límites del mercado”.

Para obtener más información sobre Virginia Dare o para programar una reunión en la feria, visita su sitio web.