Merienda milenaria

Los millennials representan alrededor del 23,4% de la población total de EE. UU. y se están acercando a sus años de mayor gasto. Por primera vez en la historia, la comida ha superado a la ropa como número uno. 1 categoría de gasto entre los adolescentes: representa 24% de su billetera total. Y si bien el sabor sigue siendo el principal factor a la hora de determinar las decisiones de gasto en alimentos, las opciones saludables están empezando a influir en la toma de decisiones.

Según un estudio del Centro de Cinética Generacional, 89% de Millennials han comido al menos un refrigerio saludable la semana pasada. El sesenta y cuatro por ciento cree que menos ingredientes significa que el refrigerio es más saludable. Y 79% dice que comprender todos los ingredientes aumenta su confianza en un refrigerio. La confianza es especialmente importante porque los Millennials están dando forma a los valores de la próxima generación de snacks más saludables.

Los padres jóvenes de la generación del milenio están favoreciendo opciones de meriendas saludables para sus hijos. El ochenta y dos por ciento informa haber comprado al menos un refrigerio mejor para usted para sus hijos en el último mes. Un poco más de la mitad dice que es más probable que sus hijos elijan un refrigerio mejor para usted que otro producto empaquetado. La temprana identificación y preferencia por estos productos ilustra el poder de permanencia que tendrán en los años venideros.

El setenta y ocho por ciento de los Millennials dice que los refrigerios mejores para usted saben igual o mejor que los refrigerios envasados tradicionales. La brecha en el sabor se ha reducido debido a los avances en las capacidades de modulación y enmascaramiento del sabor que ayudan a que los productos más saludables tengan un sabor excelente. Como líderes en brindar sabores preferidos, nuestros saboristas y tecnólogos en alimentos están preparados para ayudarlo a crear opciones de refrigerios saludables que serán la opción favorita durante generaciones. Nuestros sabores enmascarantes pueden ayudar a superar las notas desagradables inherentes a los productos mejores para usted y brindar el perfil de sabor consistente que sus clientes esperan. Para obtener más información sobre nuestras capacidades de formulación, por favor Ponerse en contacto.