Casas de té y cafeterías inspiran nuevos sabores

Puedes aprender mucho pasando el rato en tu cafetería o tienda de té local. Puedes aprender, por ejemplo, qué beben todos los chicos geniales. Puede aprender qué sabores, beneficios funcionales y fantasías: ¿té de queso, alguien? – convencerlos de que se deshagan del dinero que tanto les costó ganar. Puedes aprender cómo los influencers de las redes sociales catapultan los cafés favoritos al estrellato con un solo clic. Y puede aprender que cuando se trata de encontrar inspiración para café y té listos para beber (RTD), no hay mejor mercado de ideas que los lugares del vecindario donde la gente disfruta de estas bebidas todos los días.

“Las cafeterías y las tiendas de té están llenas de ideas, o llenas de gente llena de ideas”, observó Philip Caputo, gerente de marketing e información del consumidor de Virginia Dare, Nueva York. "La comodidad y la libertad que rezuman estos lugares brindan a los baristas y otros fabricantes de bebidas la atmósfera que sus mentes creativas necesitan para deambular y experimentar".

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